수요미식회, 생활의 달인 등에 나온 맛이 보장된 맛집 은행골!
맨처음 초밥을 집을 때 너무 쎄게 잡으면 밥알이 무너지는데, 식감을 좋게 하기 위해 밥알을 살짝만 눌러 입안에 들어가면 솨르르 풀어지게 하려고 그런다고 한다!
그리고 중요한건 밥의 양념 베이스가 일반 초밥과 달라 먹으면, 부드럽고 색다른 맛이라고 느껴볼 수 있다.
또 같이 나오는 우동의 맛집은 얼마나 맛있는지 >< 목메일때 우동과 함께 먹으면, 행복하구나!!
📌위치: 서울 금천구 디지털로10길 9
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