본문 바로가기

전체 글775

[프차고] 특수부위 좋아한다면 추천! 망원회관 하경철점 방문 후기 안녕하세요 :) 프차고입니다!오늘은 특수부위 고기를 전문으로 판매하는 고깃집,망원회관 하경철점에 다녀왔어요. 요즘 유독 꼬들살이 계속 생각나서 어디 갈지 고민하다가 방문했는데,알고 보니 실제 연극배우인 하경철 씨가 운영하는 고깃집이라고 하더라고요.🥩 망원회관 고기 메뉴고기 빛깔부터가 정말 신선했어요.불판 위에 올리기 전에 소금을 솔솔 뿌려주시는데,이 상태로 바로 구워 먹으면 고기 본연의 맛이 잘 살아나요.가로막살 (16,000원)가로막이 육즙을 보호해줘서 육향이 살아 있는 부위라고 해요.기름지지 않고 담백하면서도 쫀쫀한 식감이 인상적이었어요.꼬들살 (16,000원)한 마리당 400g밖에 나오지 않는 희소 부위라고 해요.얇게 썰어 나와서 금방 익고,꼬들꼬들한 식감이 정말 매력적인 부위였습니다.식감 좋아하.. 2026. 1. 22.
프랜차이즈 발주가 늦어지는 진짜 이유, 리드타임 뜻과 관리 방법 리드타임 뜻, 왜 중요한가?프랜차이즈 본사에서 식자재 발주를 운영하다 보면가맹점으로부터 입고 지연 문의를 자주 받게 됩니다.하지만 대부분의 경우업무 지연이 아니라 리드타임을 고려하지 않은 발주 구조가 원인입니다.가맹점 클레임의 원인 = 리드타임 미관리매장에서는 발주만 하면다음 날 바로 입고될 것이라 생각하는 경우가 많습니다.하지만 실제 발주 흐름은 다음과 같습니다.본사 발주 접수 → 물류센터 출고 준비 → 배송 → 매장 입고이 전체 과정에 걸리는 시간이 바로 리드타임입니다.리드타임 뜻 정확히 이해하기리드타임은 단순한 배송 기간이 아닙니다.발주 접수부터 매장 입고까지 걸리는 전체 시간을 의미합니다.✔ 발주 접수✔ 출고 준비✔ 배송 이동✔ 매장 입고모든 과정이 포함됩니다.리드타임을 계산하지 않으면 생기는 문.. 2026. 1. 20.
[수발주erp후기] 발주 고민? 고객이 선택한 건 발주고! 안녕하세요 :) 발주고입니다!이번에는 주식회사 유니쉐프(황금코다리)에서발주고 사용 후기를 남겨주셔서 공유해 드립니다 🤗 프랜차이즈 본사에서 수발주와 미수금, 공지 관리까지한 번에 처리해야 하는 환경에서발주고가 어떻게 도움이 되었는지 실제 경험을 통해 확인해 보세요.[발주고 사용 전]유니쉐프에서는 이전까지 별도의 수발주 프로그램 없이주문 내역 관리미수금 확인공지 전달모든 업무를 수작업으로 처리하고 있었습니다. 하루에도 여러 번 엑셀을 열어주문과 입금 내역을 맞추고, 미수금과 공지를 따로 정리해야 하다 보니업무 부담과 실수 가능성도 클 수밖에 없었습니다. [발주고를 선택한 이유 5가지]1. 가상계좌 기반 결제 자동화점주님이 로그인하면 전용 가상계좌가 자동으로 노출되고, 해당 계좌로 입금 시 즉시 충전되어 .. 2026. 1. 14.
[프차고] 시흥 신천 샤브샤브 무한리필 맛집, 샤브79 방문 후기 요즘처럼 추운 날씨에는 자연스럽게 따뜻한 국물 요리가 생각나죠.그래서 이번에는 시흥 신천에 위치한 샤브샤브 무한리필 맛집 ‘샤브79’에 다녀왔습니다.월남쌈과 프리미엄 샐러드바를 함께 즐길 수 있는 곳으로, 가족 외식이나 모임 장소로도 많이 찾는 곳이에요. 깔끔한 샐러드바와 신선한 재료매장에 들어서면 가장 먼저 보이는 것이 바로 샐러드바입니다.야채와 샤브샤브 재료들이 깔끔하게 정리되어 있고, 재료 상태도 상당히 신선했습니다.야채는 모두 깨끗하게 손질되어 있어 바로 집어 먹기 편했고, 위생 관리도 잘 되어 있는 느낌을 받았습니다. 샤브샤브용 야채는 셀프바에서 자유롭게 가져오는 방식이라 원하는 만큼 리필이 가능해요.육수 선택 – 맑은 육수 / 얼큰 육수 / 반반 가능 샤브79의 육수는맑은 육수얼큰 육수반반 .. 2026. 1. 13.
미수금 걱정 없는 프랜차이즈 운영, 발주고 수발주 프로그램 안녕하세요, 발주고입니다.오늘은 손쉬운 미수금 관리를 위한 수발주 프로그램, 발주고의 미수금 관리 시스템에 대해 소개해드리려고 합니다.프랜차이즈 가맹사업에서 본사의 핵심 수익은가맹점에 공급하는 식자재 유통 수익입니다. 가맹점 매출이 늘어날수록 본사의 수익도 함께 증가하지만,식자재 대금이 제때 수납되지 않으면본사의 현금 흐름은 빠르게 흔들릴 수밖에 없습니다.이러한 상황이 반복되면미수금 관리에 따른 운영 부담이 커지고,입금 확인과 독촉 등 반복적인 업무로본사와 가맹점 모두 피로도가 높아질 수 있습니다. 그래서 프랜차이즈 본사와 식자재 유통사에는미수금이 발생하지 않도록 관리할 수 있는 구조가 필요합니다.발주고는 선입금 기반의 수발주 서비스를 통해매장에서 발생하는 미수금 문제를 구조적으로 줄여줍니다.가상계좌, .. 2026. 1. 8.
[프차고] 고반식당 후기, 목살·가브리살 추천 안녕하세요, 프차고입니다 💚오늘은 시흥 능곡에서 고기 맛집으로 이미 유명한 고반식당을 다녀왔어요.고반식당은 고기가 신선하고 두툼하기로 소문난 곳인데,직접 먹어보니 왜 많은 사람들이 찾는지 바로 알겠더라고요.주문한 고기 전부 연하고 촉촉해서 처음부터 끝까지 만족스러웠습니다.🥩 숙성 생목살 (150g / 15,000원)보통 목살은 삼겹살보다 퍽퍽해서 잘 안 먹게 되잖아요.그런데 고반식당의 숙성 생목살은 입에서 사르르 녹을 정도로 부드러워서정말 놀랐어요. 육즙도 살아 있고, 고기 자체의 맛이 잘 느껴졌습니다. 🥩 등심덧살(가브리살) (120g / 16,000원)쫄깃하면서도 담백한 맛이 매력적인 부위예요.부드러운 목살을 먹다가 이어서 먹으니식감 차이가 딱 살아나서 조합이 좋았습니다.🍜 비빔냉면 (6,00.. 2026. 1. 6.
[발주고] 발주고 25년 12월 업그레이드 안녕하세요, 발주고입니다! 😊2025년도 마지막 업그레이드 소식을 전해드립니다 : )사용하시기 더 편리하도록 여러 기능들이 개선되었어요!카카오 알림톡 앱 바로 이동 기능부터,더 편리해진 기능들을 함께 준비했어요. 🙌지금 바로 살펴볼까요?1. 거래처납품단가·거래처납품단가현황에 할인 등급 단가 조회 항목 추가!거래처에 할인율이 설정되어 있는 경우, 해당 할인율이 적용된 등급 단가를 바로 확인할 수 있도록 ‘할인율 등급 단가 표시’ 기능이 추가되었어요.2. 사용자정의주문현황에 최초 주문 입력 경로 추가!주문이 처음 접수된 경로를 확인할 수 있도록 주문정보 탭에 ‘최초 주문 경로’ 항목이 추가되었어요.3. 거래처가상계좌설정_전체가상계좌등록에계좌주 설정 기능 추가!가상 계좌 서비스 사용 시, 기존에는 [사이트.. 2026. 1. 5.
[수발주erp후기] K발주 대표주자, 발주고 실사용 후기 안녕하세요, 발주고입니다.이번에는 주식회사 오엠푸드(오븐마루치킨)에서직접 작성해주신 발주고 사용 후기를 소개해드리려고 합니다.수발주 전문 프로그램이 왜 필요한지,그리고 왜 많은 본사와 매장에서 발주고를 선택하는지실제 사용 경험을 통해 확인해보세요. [발주고 사용 전]이전에는 타 프로그램을 사용하고 있었지만,수발주에 특화된 시스템이 아니다 보니기능과 효율성 면에서 아쉬움이 많았다고 합니다. 기본적인 기능 위주로만 사용하다 보니수발주 프로그램의 중요성 자체를 크게 체감하지 못했던 상황이었죠. [발주고를 추천하게 된 이유 3가지]1. PC·모바일 동시 지원으로 언제 어디서나 발주 가능발주고는 PC(웹버전)와 모바일 앱을 동시에 지원합니다.사용 환경에 따라 선택하거나, 두 가지를 병행해 사용할 수 있어요. 특.. 2026. 1. 5.
[수발주erp후기] 왜 모두 발주고를 추천할까? 안녕하세요.프랜차이즈 본사를 위한 수발주 프로그램 발주고입니다 💻이번에는 주식회사 노랑푸드(노랑통닭)에서발주고 사용 후기를 직접 남겨주셔서그 내용을 바탕으로 실제 사용 경험을 정리해 보았습니다. [발주고 사용 전]작년까지는 물류사에서 제공하는 자체 프로그램을 사용하고 있었습니다.하지만 실사용 과정에서 불편한 점이 많았습니다.복사 / 붙여넣기 기능 미지원단순 작업도 엑셀 업로드 필수외근 시 확인이 어려운 구조작업 하나를 하려면 매번 번거로운 절차를 거쳐야 했고,외부 일정이 있을 때는 발주 현황을 확인하기도 쉽지 않아전체적으로 답답한 느낌이 강한 프로그램이었다고 합니다. [발주고를 추천하게 된 이유 3가지] 1. 기본 중의 기본, 복사 · 붙여넣기(Ctrl+C / Ctrl+V) 지원의외로 많은 전산 프로그.. 2025. 12. 31.

티스토리툴바