안녕하세요, 발주고입니다! 😊
주말에 부모님과 함께 가족 외식을 하려고 어디를 갈까 고민하다가 방문한 곳이 바로 명품 화덕 고등어 본점이에요.
평소 부모님이 생선구이를 좋아하셔서 맛집을 종종 찾아다니는데요. 이번에는 정말 만족스러운 식사를 하고 와서 소개해보려고 해요✨
생선구이는 맛있어도 비린내 때문에 호불호가 갈리는 경우가 많은데, 여기는 왜 인천 산곡동 생선구이 맛집으로 유명한지 바로 알겠더라고요!
ℹ️매장 정보
📍주소 : 인천 부평구 화랑로47번길 4 명품화덕고등어
🕒영업시간 : 화~일 11:00 - 21:30(브레이크 타임 15:30 - 16:30) / 매주 월요일 정기휴무
🅿️주차 : 주차 가능
👣위치와 방문 이유
명품 화덕 고등어 본점은 인천 산곡동에 위치해 있고 백운역에서도 가까운 편이에요.
무엇보다 주차가 가능해서 가족들과 차량으로 방문하기 편했답니다🚗
이번 방문은 부모님과 함께하는 가족 외식이 목적이었는데요. 매장도 넓고 생선구이 전문점이라 부모님 취향에도 딱 맞을 것 같아 방문하게 되었어요!
💰메뉴와 가격
이번에 주문한 메뉴는 아래와 같아요.
✔️ 모둠생선구이 정식(2인) 38,000원
✔️ 갈치구이 정식 19,000원
✔️ 임연수구이 정식 16,000원
고등어, 갈치, 임연수, 삼치 등 다양한 생선구이 메뉴가 준비되어 있어서 취향에 맞게 선택할 수 있었어요.
여러 명이 방문한다면 다양한 생선을 맛볼 수 있는 모둠생선구이 정식도 추천드려요👍
🐟화덕 생선구이 맛집답게 비린내 없는 생선구이
가장 인상 깊었던 부분은 역시 생선의 비린내가 거의 없었다는 점!
보통 생선구이를 먹고 나면 특유의 냄새가 남는 경우가 있는데, 여기는 화덕에서 구워서 그런지 정말 깔끔했어요😳
겉은 노릇노릇하게 구워지고 속살은 촉촉하게 살아 있어서 식감도 좋았습니다.
특히 갈치구이는 담백하면서 부드러웠고, 임연수구이는 살이 통통해서 먹는 재미가 있었어요🤍
모둠생선구이는 여러 종류를 한 번에 즐길 수 있어서 가족 외식 메뉴로 만족도가 높았습니다.
그리고 생각보다 좋았던 점이 바로 밑반찬 셀프바!
필요한 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있어서 편했고, 생선구이와 함께 곁들이기 좋았어요😊
🏠분위기와 서비스
매장은 생각보다 훨씬 넓었고 테이블 수도 많았어요.
주말이라 손님이 많았는데도 음식이 빠르게 나오는 편이라 오래 기다리지 않아도 됐습니다.
왜 회전율이 좋은 매장인지 바로 이해가 되더라고요~
또 인상적이었던 점은 기본 식기류가 위생적으로 개별 포장되어 있었다는 점이에요!
숟가락과 젓가락이 깔끔하게 포장되어 있어 안심하고 사용할 수 있었고,
테이블마다 간장과 와사비도 준비되어 있어서 생선구이를 취향에 맞게 즐기기 좋았습니다 😊
직원분들도 친절하게 응대해주셔서 식사하는 동안 불편함 없이 이용할 수 있었어요. 가족들과 편안하게 식사하기 좋은 분위기의 매장이었습니다.
📝총평
👍🏻좋았던 점
✔️ 화덕에 구워 비린내가 거의 없음
✔️ 속살이 촉촉하고 부드러움
✔️ 밑반찬 셀프바 이용 가능
✔️ 넓은 매장과 빠른 음식 제공
✔️ 가족 외식 장소로 적합
💢아쉬웠던 점
워낙 유명한 산곡동 맛집 추천 장소이다 보니 주말이나 공휴일에는 웨이팅이 발생할 수 있어요🥹
방문 예정이라면 캐치테이블로 미리 예약하고 방문하는 것을 추천드립니다!
이번에 방문한 명품 화덕 고등어 본점은 가족 모두가 만족했던 식당이었어요👍🏻
화덕에서 구워낸 생선이라 비린내 없이 깔끔했고, 속살은 촉촉해서 마지막 한 점까지 맛있게 먹을 수 있었습니다🐟💕
특히 부모님 모시고 갈 식당을 찾고 계신 분들이라면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같습니다😊
생선구이를 좋아하는 분들, 깔끔한 한식 메뉴를 선호하는 분들, 가족 외식 장소를 찾는 분들에게 추천드리고 싶습니다✨
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